２０１９年も３種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０１９年１月７日、２０１７年につくった踏込み温床を整備する。
２月１８日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月２７日、踏込温床の発酵を始める。３月１日、踏込温床に用土を敷く。３月３日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。
３月１７日、種イモ（安納イモ、ベニハルカ）の発芽が始まる。３月２７日、サツマイモ畑（１）に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。
４月７日、踏込み温床の苗を日光に曝す。４月１４日、サツマイモ畑（２）に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。５月５日、畝づくり（１）をする。
５月１１日、１回目の植付け（ベニハルカ４４本）をする。５月２４日、２回目の植付け（安納イモ２４本）をする。５月３１日、畝づくり（２）をする。
６月２日、３回目の植付け（ベニハルカ４０本）をする。６月３日、１、２回目に植付けた苗（ベニハルカ４０本、安納イモ２４本）が着根する。
６月１６日、３回目に植付けた苗（ベニハルカ４０本）が着根する。６月２１日、４回目の植付け（ベニハルカ４０本、安納イモ２４本）をする。
１７．４回目の植付け（６月２１日）
６月２１日、４回目の植付け（ベニハルカ、安納イモ）をする。玉ネギの黒マルチを剥がし、耕さないでサツマイモの黒マルチを張る。
（ベニハルカと安納イモを植えつける）
踏込み温床から自家製苗を切り取る（ベニハルカ４０本、安納イモ２４本）。切取った苗をそのまま植えつける。
（乾燥防止に防風ネットのトンネルとする）
黒マルチの植え穴に株間３０ｃｍとして直径１ｃｍ程度の竹棒を斜めに差し込む。穴にジョウロで約５００ｃｃの水を注入する。
竹棒で土と水をかき混ぜ田んぼの代掻きをした状態にする（ドロドロ状にする）。注入した穴に苗を斜めに差込み植え穴を土で埋め、手で鎮圧する。
畝全体を寒冷紗トンネルで覆い乾燥を防ぎ着根を早める。これで今年のサツマイモの植え付けが終了する。