２０１９年も３種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０１９年１月７日、２０１７年につくった踏込み温床を整備する。
２月１８日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月２７日、踏込温床の発酵を始める。３月１日、踏込温床に用土を敷く。３月３日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。
３月１７日、種イモ（安納イモ、ベニハルカ）の発芽が始まる。３月２７日、サツマイモ畑（１）に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。
４月７日、踏込み温床の苗を日光に曝す。４月１４日、サツマイモ畑（２）に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。５月５日、畝づくり（１）をする。
５月１１日、１回目の植付け（ベニハルカ４４本）をする。５月２４日、２回目の植付け（安納イモ２４本）をする。５月３１日、畝づくり（２）をする。
６月２日、３回目の植付け（ベニハルカ４０本）をする。６月３日、１、２回目に植付けた苗（ベニハルカ４０本、安納イモ２４本）が着根する。
６月１６日、３回目に植付けた苗（ベニハルカ４０本）が着根する。
１６．３回目に植付けた苗が着根する（６月１６日）
６月１６日、３回目に植付けた苗（ベニハルカ４０本）が着根する。畝全体に掛けていた寒冷紗トンネルと遮光ネットを撤去する。
（３回目に植えつけたサツマイモが根付く）
寒冷紗トンネルと遮光ネット、割竹支柱を片付ける。今後４回目の植付けをする予定。