毎年２種類のサトイモ（土垂れ、一つ頭）を栽培している。２０１８年１２月３１日、サトイモの栽培予定地（幅３ｍ×長さ６ｍ）に落花生炒りに用いた天然食塩を散布する。
２０１９年１月６日、サトイモの跡地（幅３ｍ×長さ６ｍ）の天地返しを行う。３月１８日、貯蔵していた種イモの芽出しを始める。４月１６日、サトイモの土づくりをする。
４月２２日、サトイモの畝づくりをする（幅４ｍ×長さ６ｍ＝２４ｍ２）。５月３日、サトイモを植付ける７条の植え溝（深溝）をつくる。
５月１１日、１回目の植付けをする。芽だし種イモ５５株を植え付ける。５月１３日、２回目の芽だし種イモ５０株を植え付ける。６月８日、イモムシの食害が始まる。
９．イモムシの食害（６月８日）
５月１０日、１回目の植付け（５５株）をする。５月１３日、２回目の植え付け（５０株）をする。６月７日から梅雨入りし終日雨が降る。サトイモには丁度良いお湿りである。
(本葉２～３枚の葉をイモムシが食害する)
６月８日、イモムシの食害が始まる。サトイモも本葉２～３枚（遅植えのものは本葉２枚）に生長している。葉が食害された跡があるので注意深く探す。
小さなイモムシ一匹を見つける。指で摘み地中に投げつける。今後畝の除草を行うことにしている。