毎年ゴボウ（柳川理想）を春・秋２回栽培している。栽培のポイントは「やけ症」防止である。３月１０日、シュンギク（１）の跡地を耕し春播きゴボウの畝づくりを行う。
３月２４日、幅８０ｃｍ×長さ２．５ｍ×高さ５ｃｍの平畝に播種する。４月４日、発芽が始まる。４月１９日、換気フィルムトンネルを防虫ネットに切り替える。
５月２４日、寒冷紗トンネルを撤去し露地栽培にする。畝の除草を行なう。
５．除草・寒冷紗トンネルの撤去（５月２４日）
春播きゴボウが生長し、葉が寒冷紗トンネルに届くようになる。５月２４日、寒冷紗トンネルを撤去し露地栽培にする。寒冷紗と割り竹支柱を片付ける。
（トンネルを撤去し露地栽培にする）
次に畝の除草を行なう。幼い苗もあるので注意して行なう。葉の裏にアブラムシがいないかチェックする。
アブラムシはついていないが、防虫剤（ニンニク・唐辛子・木酢液液））を散布する。ゴボウ栽培で気をつけたいのがアブラムシである。小まめにチェックしたい。