２０１９年も３種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０１９年１月７日、２０１７年につくった踏込み温床を整備する。
２月１８日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月２７日、踏込温床の発酵を始める。３月１日、踏込温床に用土を敷く。３月３日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。
３月１７日、種イモ（安納イモ、ベニハルカ）の発芽が始まる。３月２７日、サツマイモ畑（１）に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。
４月７日、踏込み温床の苗を日光に曝す。
８．踏込み温床の苗を日光に曝す（４月７日）
４月７日、気温が上昇してきたので踏込み温床のＰＯトンネルを捲り、サツマイモの苗（ベニハルカ、安納イモの２品種）を日光に曝す。
（温床を開放し日光に曝す）
朝８時から６時間日光に曝し、その後はＰＯフィルムのトンネルで覆う。日光に曝し露地栽培の植え付け準備をする。
今後は日光に曝す時間を延ばして行く。苗は順調に生育している。５月上旬に１回目の植付け（ベニハルカ、安納イモ）をする予定。