３月上旬に植え付けるジャガイモは、玉ネギ、秋キュウリ、ゴーヤの跡地にする。１０月３１日、跡地に生えている雑草を抜き取る。
１１月１日、玉ネギ、秋キュウリ、ゴーヤの跡地をシャベルで深く耕し天地返しをする。２０１９年１月２０日、種イモ４ｋｇを購入し浴光催芽を始める。
２月２２日、元肥を施し畝をつくり、黒マルチを張る。２月２７日、購入種イモ４ｋｇ（９０片）を植え付ける。３月１７日、発芽が始まる。
霜害対策に不織布やＰＯフィルムをベタ掛けし重石をのせる。４月３日、ジャガイモの若芽が霜害に遭う。４月６日、最低気温が上昇してきたので霜害対策の不織布を撤去する。
８．霜害対策の不織布撤去（４月６日）
４月３日、ジャガイモの若芽が霜害に遭う。４月６日、最低気温が上昇し霜が降る可能性が低くなったので、霜害対策の不織布を撤去する。
（今年のジャガイモの霜害は酷い）
重石のペットボトルを撤去し、ベタかけしていた不織布を取り外し畝間に置く。今回の霜害は酷い、菜園を始めて１５年で最も被害が大きい。
今後霜焼けた葉は緑色になって行くと考えている。４月１０日前後に芽欠きを行い、１株を２～３本に仕立てる。