２０１８年３月２日、ミニトマトの跡地に元肥を施し、畝をつくる。３月１１日、浸水処理した種（パラマウント）を播種する。３月２８日、発芽が始まる。
４月９日、ＰＯフィルムトンネルを撤去し露地栽培にする。５月１４日、畝の除草を行い、土寄せ・追肥を施す。６月１９日、露地栽培のパセリの収穫を始める。
１１月３０日、朝晩の気温が下がってきたので換気フィルムのトンネル栽培を始める。１２月２７日、換気フィルムを捲りパセリを収穫する。乾燥しているので潅水する。
８．収穫・潅水（１２月２７日）
１１月３０日、朝晩の気温が下がってきたので換気フィルムのトンネル栽培を始める。１２月２７日、換気フィルムを捲りパセリを収穫する。乾燥しているので潅水する。
（冬のパセリを収穫し、潅水を行なう）
青々と生長しているパセリをハサミで切取る。パセリは乾燥に弱いので畝にジョウロで５リットルの雨水を与える。換気フィルムを元に戻し、トンネル栽培を続ける。