２０１８年１１月３０日、キュウリの栽培予定地（ナスの跡地）の天地返しをする。
１．土づくり（天地返し）（１１月３０日）
１１月３０日、キュウリの栽培予定地（ナスの跡地）の天地返しをする。ナスの跡地（幅１ｍ×長さ３．５ｍ）をシャベルで深く耕す。
(ナスの跡地をシャベルで深く耕す)
天地返しで
➀畑の上層と下層の肥料濃度を均一にする。
➁物理性（通気性や排水性）の改良。
➂寒さによる 土壌中の害虫駆除
④連作障害回避
の４つの効果を狙う。
１２月～３月まで寒気に曝し、３月下旬に元肥（苦土石灰、草木灰、落葉堆肥、油粕、発酵鶏糞等）を施す。４月下旬に畝をつくり、黒マルチを張る予定。