毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニハルカ
）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。５月２５日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月２８日、４回目の植付け（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）をする。６月２日、２・３回目に植付けた苗が着根したので寒冷紗を撤去する。
６月８日、４回目に植付けた苗（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）が着根する。７月２３日、５月２日と１３日に植えたイモの蔓返しを行う。
８月１日、５月２０日と２８日に植えたイモの蔓返しを行う。９月８日、ベニハルカを収穫する前に蔓を切取る。９月１２日、ベニハルカの収穫を始める。
９月２８日、ベニアズマの収穫を始める。１０月１７日、５月２日に植付けベニハルカを収穫する。１０月１９日、５月１３日と２０日に植付けたベニアズマ、安納イモを収穫する。
１０月３０日、乾燥したベニアズマ、安納イモをトロ箱に貯蔵する。１１月７日、ベニハルカとベニアズマ、安納イモの蔓を切り細かく刻む。
２７．ベニアズマ・・ベニハルカ・安納イモの蔓切り（１１月７日）
１１月７日、最後のベニハルカとベニアズマ、安納イモの蔓を切り細かく刻む。１１月１０日に孫がサツマイモ堀りをするので、その準備をする。
（サツマイモの蔓を切り、切り刻む）
６月８日に植え付けたベニハルカとベニアズマ、安納イモの蔓を鎌で切る。蔓はグリーン堆肥原料とするので細かく刻む。
蔓は硬いので刻まないと腐植が進まない、またハンドリング上問題となるためである。