夏播きキャベツ（収穫時期１１月～３月）を栽培する。７月９日、４連ポットに培養土を充填し散水する。７月１０日、金系２０１号をポットに播種する。
７月１５日、順調に発芽する。８月１８日、土づくりをする。８月３１日、畝をつくる。
５．畝づくり（８月３１日）
８月１８日、イチゴの跡地（幅８０ｃｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰を１ｍ２あたり１００ｇ散布しシャベルで深く耕す。８月３１日、元肥を３本鍬で鋤き込み畝をつくる。
（夏播きキャベツの畝をつくる）
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、グリーン堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇ、ＥＭボカシ肥料２００ｇ、米糠５０ｇを施す。
元肥を散布し、３本鍬で元肥を土の中に鋤き込む。そしてレーキで表面を平らに均す。幅８０ｃｍ×長さ３ｍの平畝が出来上がる。
最後に畝に穴開き黒マルチを張る。９月上旬に自家製苗を植え付ける。