今年は大身ショウガだけを栽培する。２０１８年３月４日、栽培予定地（キャベツ・ブロッコリーの跡地）に米糠を散布しシャベルで深く耕す。
３月２０日、トロ箱に貯蔵している種ショウガが出芽する。４月１３日、元肥を施し、畝をつくる。４月２３日、種ショウガの種（大身ショウガ）を植え付ける。
６月５日、発芽が始まる。６月３０日、畝に麦藁を敷き詰める。７月２日、芽が出揃ったので除草と１回目の追肥を施す。７月１６日、１回目の潅水を行なう。
７月２１日、２回目の追肥を施す。
９．２回目の追肥を施す（７月２１日）
７月１６日、１回目の潅水を行なう。麦藁を敷き詰めた畝にジョウロで１６リットルの水を潅水する。ショウガは乾燥に弱いので、畝に籾殻を薄く敷き、麦藁を敷き詰めた。
（ショウガの株元に液肥を施す）
７月２１日、２回目の追肥を施す。追肥として発酵鶏糞液体肥料４リットル（粉状４００ｇ）を１２リットルに希釈し畝に施す。
液肥は潅水を兼ねる。散布後土寄せはしない。ショウガの生育は干ばつで元気が無い、毎日３０℃以上の晴天が続くので、畝に潅水を行なう予定。