２月１０日、直播き菜花の跡地に苦土石灰と米糠を散布し、シャベルで耕しレーキで土の塊を打ち砕き平らに均す。２月１３日、春播きニンジンの畝をつくる。
２月１８日、播種する。３月３日、発芽が始まる。３月２５日、ＰＯトンネル育苗を止め露地栽培にする。４月１４日、１回目の間引きをする。
５月６日、２回目の間引きをする。
７．２回目の間引き（５月６日）
４月１４日、本葉５枚に成長したので１回目の間引きを行ない、株間を２～３ｃｍ間隔とする。５月６日、２回目の間引きをする。
（春播きニンジンの２回目の間引きをする）
密植している苗を指で引き抜き、株間を３～５ｃｍ間隔とする。生育は順調で、草丈は２０～３０ｃｍに生長している。
追肥として１ｍ２当たり発酵鶏液肥２リットルを（Ｎ分８ｇ）を４リットルに希釈し条間に施す。今後は「キアゲハの幼虫」の食害に注意したい。
収穫時期は６月上旬と考えている。間引いたニンジンはミニキャロットとしてブタのミンチと一緒に煮る。柔らかく臭みも無く美味しい。