サニーレタスとスティックブロッコリーを栽培する。８月２日、苗床をつくる。８月５日、苗床に播種する。８月３０日、苗を植え付ける。
９月２９日、サニーレタス４株の収穫を始める。１２月１８日、トマトハウス内で栽培していた４株を撤収する。
５．撤収（１２月１８日）
９月２９日、トマトハウスの一角に植え付けたサニーレタス４株の収穫を始める。下段の外葉から摘み取る。１２月に入るとレタスのとう立ちが始まり葉も小さくなる。
（サニーレタス４株を撤収する）
１２月１８日、４株を撤収する。食べられる葉を摘み取り、手で茎を引き抜く。茎は空き地で天日乾燥する。サニーレタスの根は浅く幅も短い。