2種類(青首、三浦)の冬ダイコンを栽培している。8月22日、スティックダイコンの跡地をシャベルで深く耕す。8月23日、元肥を施し、畝をつくる。
8月25日、種を直播きする。9月15日、1回目の間引きを行い3本仕立てとする。10月4日、2回目の間引きを行なう(青首ダイコン2本、三浦ダイコン2本とする)。
11月6日、青首ダイコンの収穫を始める。
5.青首の収穫を始める(11月6日)
10月4日、2回目の間引きを行ない、青首ダイコンは2本と三浦ダイコンは2本仕立てにする。11月6日、2本仕立ての青首ダイコンの収穫を始める。
(2本仕立てのダイコンを収穫する)
最も大きく成長した青首ダイコン1本を手で引き抜く。今年の秋は3回の台風や日照不足で青首ダイコンの生長も遅れる。収穫したダイコンの直径は7cm、長さは33cmであった。