ヤマイモは数年前から連作を続けている。４月１日、種イモの芽出しを始める。４月１６日、芽出しをした種イモを植え付ける。４月２２日、発芽が始まる。
５月４日、合掌式支柱を立てる。５月２５日、１回目の追肥を施す。６月２６日、２回目の追肥を施す。１０月２０日、合掌式支柱を撤去する。
７．合掌式支柱の撤去（１０月２０日）
１０月２０日、ヤマイモの蔓葉が枯れたので合掌式支柱を解体し撤去する。２３日に台風２１号が通過する予定、強風で倒れないうちに撤去する。
(ヤマイモの合掌式支柱を撤去する)
先ず真竹支柱に絡まっている蔓葉を取り除く。支柱を結えていたポリ紐を解き、地中に挿した竹支柱を抜き取る。
ボロボロに劣化した支柱は空き地に集め１１月に焼却する。丈夫な支柱は束ねて榎の木に立てておく。蔓葉が枯れていないヤマイモは、枯れるまで畝に残しておく。
ヤマイモの収穫は、冬・春野菜などの播種や植付けが一段落してから行うことにする。