唐辛子（鷹の爪）は苗から栽培する。２月２２日、鷹の爪（自家採取）の芽出しを始める。２月２８日、簡易温床に直播きする。３月１４日、発芽が始まる。
５月１５日、自家製苗８株を植え付ける。６月７日、本支柱を立てる。７月３１日、鷹の爪の青唐辛子がたくさん着果する。
６．青唐辛子の着果（７月３１日）
７月３１日、露地栽培を続けている鷹の爪４株の青唐辛子がたくさん着果する。細い枝にたくさんの爪状の青い幼果が上を向いて着いている。
（着果した鷹の爪、防虫剤として栽培している）
またたくさん伸びている脇芽をハサミで切り取り整枝する。そして油粕液肥１リットル（Ｎ分３ｇ）の６リットル希釈液を８株に施す。
８月中旬には部分収穫が始まると考えている。