春に収穫する秋播きゴボウを栽培する。１０月１４日、土づくりをする。１０月１６日、畝をつくる。１１月８日、柳川理想ゴボウを播種する。
１１月２５日、発芽が始まる。畝を換気フィルムで覆う。２０１７年２月４日、畝の除草と潅水をする。３月３０日、換気ＰＯトンネルを撤去する。
７月３０日、収穫を始める。
７．収穫を始める（７月３０日）
７月３０日、秋播きゴボウ（柳川理想ゴボウ）の収穫を始める。先ず４株の茎葉を鎌で根元から切り取る。切り取った茎葉は隣のサトイモの畝に敷き詰める。
(遅まきながら秋播きゴボウを収穫する)
続いて、株から５０ｃｍ離れた処の土をシャベルで掘り上げる。株の近くを５０～６０ｃｍ掘ったら、バールでゴボウの根を確認しながら掘り下げ引き抜く。
ヤマイモと共に最も骨の折れる収穫作業である。発芽が不揃いだったため、太いゴボウ（長さ８０ｃｍ）２本と細いゴボウ２本を掘り出す。
最も心配した肌の「ヤケ症」になっていないのでほっとする。ゴボウはキンピラにしていただいている。