毎年２種類のサトイモ（土垂れ、一つ頭）を栽培している。２０１７年３月２３日、サトイモ畑（移植菜花の跡地）の天地返しを行なう。
３月３１日、親イモの芽出しを始める。４月１９日、サトイモの畝づくりをする。４月３０日、サトイモを植えつける３条の深溝をつくる。
５月２日、１回目の種イモを植え付ける。５月３日、株間に元肥を施す。５月１６日、のらぼう菜の跡地をシャベルで耕し２回目の平畝をつくる。
５月２２日、２回目の種イモを植え付ける。６月１２日、畝の除草をする。イモムシが葉を食害しているので駆除する。６月１３日、１回目の潅水を行なう。
６月２２日、１回目の追肥を施す。７月１０日、全株に２回目の追肥を施し、土を寄せる。
１２．２回目の追肥・土寄せ（７月１０日）
６月２２日、全株に１回目の追肥を施す。１株当たり発酵鶏糞５０ｇ、油粕２５ｇ、米糠２５ｇ、グリーン堆肥１００ｇ、落葉堆肥１００ｇを施す。
（サトイモに２回目の追肥を施し土を寄せる）
７月１０日、畝の雑草を除去し全株（９０株）に２回目の追肥を施し、土を寄せる。空き地で追肥を混和して株周りに施す。
追肥は１株当たり落葉堆肥５０ｇ、グリーン堆肥堆肥５０ｇ、油粕２５ｇ、発酵鶏糞５０ｇ、米糠２５ｇとする。施肥後、鍬で株元に土を寄せる。
梅雨が明ける前に簾やブルーシート、雑草などを畝に敷き詰める予定。