桐の木の下の空き地に大葉を栽培する。２０２１年５月７日、空き地をシャベルで耕し、元肥を施し畝をつくる。こぼれ種が発芽した苗を幅６０ｃｍ×長さ２ｍの畝に移植する。
６月１２日、オオバ（青シソ）の収穫を始める。９月７日、オオバ（青シソ）の収穫を終える。種の木を残しシソの木を抜き取る。
３．収穫を終える（９月７日）
５月７日、空き地をシャベルで耕し、元肥を施し、畝をつくる。こぼれ種が発芽した苗を幅６０ｃｍ×長さ２ｍの畝に移植する。６月１２日、オオバ（青シソ）の収穫を始める。
(種の株を残して切り取る）
９月７日、オオバ（青シソ）の収穫を終える。シソの葉が硬くなったので、種の木を残しシソの木を抜き取る。葉はグリーン堆肥原料とし、茎は天日乾燥し焼却する。