２種類（青首、おでん）の冬ダイコンを栽培している。８月１１日、そら豆の跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。
８月２３日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。８月２７日、播き穴１５個をつくる。８月３０日、青首ダイコン、おでんダイコンの種を直播きする。
４．播種（８月３０日）
８月１１日、そら豆の跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。先ず跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。
（播種した２種類の冬ダイコン）
８月２３日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。８月２７日、播き穴１５個をつくる。株間４０ｃｍとして深さ１ｃｍの長方形系の播き穴を１５個つくる。
（長方形の播き穴に５カ所播く）
８月３０日、青首ダイコン（１０カ所）、おでんダイコン（５箇所）の種を直播きする。播き穴を篠竹で刺し、深さ１cmの穴を５個開ける。
（播き穴に散水し、防風ネットで覆う）
ダイコンの種を５粒播き、篠竹で覆土し鎮圧する。ジョウロで５リットルの水を散水する。防風ネットをベタがけし、風で吹き飛ばないようにＵピンで留める。
ダイコンは約３日で発芽する。発芽したら畝を防虫ネットのトンネルで覆う。