毎年自家製種（円形と角型）でオクラを栽培している。２０２１年５月３日、土づくりをする。５月９日、畝づくりをする。５月１２日、自家製種を直播きする。
５月１７日、順調に発芽する。６月３日、苗が大きく成長したので防虫ネットのトンネル栽培を止め露地栽培にする。７月５日、１回目の追肥を施す。
７月９日、開花が始まる。７月２０日、収穫を始める。
８．収穫を始める（７月２０日）
２０２１年５月２日、土づくりをする。冬ダイコンの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布しシャベルで深く耕す。
（初めて収穫したオクラ１０個）
５月９日、畝づくりをする。空き地で１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、発酵鶏糞２００ｇ、油粕１００ｇ、米糠１００ｇ、草木灰５０ｇを混和する。
（採り忘れたオクラは種として残す）
５月１２日、自家製種を直播きする。２昼夜水に浸したオクラ（約９０％の種は発根している）を条間３０ｃｍ×株間２５ｃｍとして２粒ずつ播く。
５月１７日、順調に発芽する。幼苗期は防虫ネットのトンネル栽培とする。６月３日、苗が大きく成長したので防虫ネットのトンネル栽培を止め露地栽培にする。
７月５日、１回目の追肥を施す。穴あき黒マルチ栽培の畝にジョウロで液肥を注入する。７月９日、オクラの開花が始まる。７月２０日、収穫を始める。
大きく生長した莢をハサミで切り取る。初物は１０個の莢、カメムシに食害されていないのできれいな肌をしている。収穫が遅れ大きな莢は種として残す。
オクラは緑黄色野菜でβ-カロティンやカリウム、カルシウムをも豊富に含む。また、オクラの滑り成分はガラクタンなどの食物繊維を含む。
整腸作用やコレストロール排出作用、便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われている。我が家では切り刻んで納豆やモズクなどに入れて食べている。