２０２１年３月３日、ニンジンの跡地（幅約１００ｃｍ×長さ約２ｍ）に苦土石灰と米糠など散布しシャベルで深く耕す。３月４日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
３月６日、蔓ありインゲンを２６粒播種する。３月１５日、蔓ありインゲンの発芽が始まる。
３月２６日、ＰＯフィルムのトンネルを捲り、潅水・防虫剤をスプレイする。
３月３０日、ＰＯトンネルを防虫ネットに切り替える。４月１７日、大きく成長したので合掌式支柱を立てる。５月２日、蔓が伸び始めたら、防虫ネットを撤去しネットを張る。
５月２５日、伸びた蔓をネットに誘引する。６月６日、開花が始まる。６月１６日、着莢が始まる。６月２０日、着莢した莢が長さ約１５ｃｍに生長したので収穫を始める。
１１．収穫を始める（６月２０日）
２０２１年３月３日、ニンジンの跡地（幅約１００ｃｍ×長さ約２ｍ）に苦土石灰と米糠など散布しシャベルで深く耕す。３月４日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
（収穫した蔓ありインゲン）
３月６日、蔓ありインゲンを１０ヶ所播種する。幅８０ｃｍ×長さ２ｍの平畝に条間２０ｃｍ×株間４０ｃｍとして播き穴に播種する。
（草勢が強くなってきた蔓ありインゲン）
３月１５日、蔓ありインゲンの発芽が始まる。３月２６日、ＰＯフィルムのトンネルを捲り、潅水・防虫剤をスプレイする。
３月３０日、ＰＯトンネルを防虫ネットに切り替える。本葉が出てきたのでＰＯトンネルを防虫ネットに切り替える。４月１７日、合掌式支柱を立てる。
５月２日、蔓が伸び始めたら、防虫ネットを撤去しネットを張る。露地栽培となるので防虫剤をスプレイする。元気な苗は２株で枯れた苗が４株もあった。
６月６日、開花が始まる。マメ科の花は小さく白い花が多い。６月１６日、着莢が始まる。小さな莢がぶら下がっている。
６月２０日、着莢した莢が長さ約１５ｃｍに生長したので収穫を始める。株元周りに付いた莢をハサミで切り取る。莢７本を収穫する。
インゲンにはカルシウムや鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、ビタミンＢ１や食物繊維の含有量も多い。莢インゲンはゴマ和えやサラダ、炒め物、味噌汁の具などに用いる。