毎年自家製種５～６株を簡易温床で育苗し藤棚式栽培を行っている。２０２１０年３月２４日、ゴーヤの播種を終えたので、栽培予定地の土づくりをする。
３月２５日、栽培予定地の中心に深溝を掘り、麦藁・落葉堆肥・グリーン堆肥、落葉、米糠、消し炭を投入する。４月２２日、畝をつくり、黒マルチを張る。
５月１８日、自家製苗７株を植付ける。５月２８日、藤棚式支柱をつくる。
５．藤棚式支柱づくり（５月２８日）
２０２１０年３月２４日、栽培予定地（幅１．２ｍ×長さ２ｍ）に苦土石灰２５０ｇ、米糠５００ｇを散布する。そしてシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を打ち砕き平らに均す。
（藤棚式支柱をつくる）
３月２５日、栽培予定地の中心に深溝を掘り、麦藁・落葉堆肥・グリーン堆肥を投入する。４月２２日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
（蔓が伸び始めたゴーヤの苗）
５月１８日、自家製苗７株を植付ける。先ず株間３０ｃｍの黒マルチの７カ所に移植ごてで穴を掘り、植え穴をつくる。５月２８日、藤棚式支柱をつくる。
先ず、１９本の真竹支柱（長さ２．２ｍ×１３本、長さ１．５ｍ×４本、長さ４ｍ×２本）を用意する。バールで１１カ所に深さ３０～４０ｃｍの穴をあける。
１１本の真竹支柱を穴に挿し込む。高さ約２ｍの位置に４本の横棒を張り巡らしポリ紐で固定する。強風対策として長さ４ｍの真竹を２本側面に斜めに挿す。
天井部は蔓が絡まってきてから竹支柱を渡すこととする。