毎年同じ畑でヤマイモの連作栽培をしている。２０２１年３月９日、空き地に芽出し床をつくり、種イモの芽出しを始める。３月１７日、掘り上げた穴を埋め戻し、土づくりをする。
３月２０日、元肥を施し、畝をつくる。３月１日、芽出しをした種イモ４０本を植え付ける。４月７日、発芽が始まる。
５．発芽が始まる（４月７日）
２０２１年３月９日、空き地に芽出し床をつくり、種イモの芽出しを始める。３月１７日、掘り上げた穴を埋め戻し、土づくりをする。３月２０日、元肥を施し、畝をつくる。
（ヤマイモの発芽が始まる）
３月２５日、元肥を施し、畝（幅１００ｃｍ×長さ３．５ｍ×高さ５ｃｍ）をつくる。４月１日、芽出しをした種イモの植え付けをする。４月７日、発芽が始まる。
（畝のあちこちで７株が発芽する）
７株から５ｃｍの蔓が伸びている。気温が上昇したので急に発芽した。蔓が３０ｃｍ程度伸びてきたら、掌式支柱を立てることにしている。