９月１０日、菜花の跡地（幅１００ｃｍ×長さ２ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。そして元肥を施し、畝をつくる。９月１３日、小松菜（あたりや農園）を播種する。
９月２９日、本葉２枚になったので１回目の間引きをする。１１月４日、収穫を始める。２０２１年３月２０日、とう立ちした小松菜（１）を撤収する。
６．撤収（３月２０日）
９月１０日、菜花の跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇを散布しシャベルで深く耕す。さらに１ｍ２当たりグリーン堆肥３ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇ、ＥＭボカシ１００ｇを混和し散布する。元肥を鍬で鋤き込む。
（とう立ちした小松菜の菜花）
９月１３日、小松菜（あたりや農園）を播種する。９月１７日、発芽が始まる。９月２９日、本葉２枚になったので１回目の間引きをする。１１月４日、収穫を始める。
（跡地の雑草を抜き取る）
２０２１年３月２０日、とう立ちした小松菜（１）を撤収する。防虫ネットや割竹支柱を回収し片付ける。とう立ちした小松菜を全て抜き取る。
小松菜（１）の作柄とトピックスは
➀発芽率、成長も順調であった（作柄８０％）。
➁害虫被害も少なかった。
➂コロナウイルスの感染拡大でプチ直売所での販売は出来なかった。
などが挙げられる。