３月中旬に植え付けるジャガイモは、落花生（半立ち）の跡地(幅２ｍ×長さ５ｍ）で栽培する。１２月２７日、跡地の除草を行い、シャベルで深く耕し天地返しをする。
２０２１年１月４日、天地返しをした畝に米の研ぎ汁発酵液を散布する。２月２日、種イモ３ｋｇを購入し浴光催芽を始める。２月２０日、仮畝をつくり３本鍬で耕す。
３月５日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。
５．畝をつくり、黒マルチを張る（３月５日）
１２月２７日、落花生（半立ち）の跡地(幅２ｍ×長さ５ｍ）の除草（特にスギナの根）を行い、シャベルで耕し天地返しをする。
（ジャガイモ用市販元肥）
２０２１年１月４日、天地返しをした畝に米の研ぎ汁発酵液を散布する。２月２日、種イモ３ｋｇ（トウヤ３ｋｇ（９７６円）を購入し浴光催芽を始める。
（２条の畝に元肥と米糠を施す）
２月２０日、仮畝をつくり３本鍬で耕す。３月５日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。「そうか病」対策として苦土石灰、落葉堆肥、グリーン堆肥を施すのを止める。
（畝をつくり、イチゴに使用した黒マルチを張る）
今年も１条の畝に２列植えの蜜植栽培を行なう。
➀そうか病対策として１ｍ２当たり米糠６００ｇ／ｍ２施肥する（全Ｎ分１６．２ｇ／１ｍ２）。
➁市販有機肥料を全Ｎ分９．６ｇ／１ｍ２施肥する。
で栽培する。
元肥を施した畝を鍬で鋤きこみレーキで平らにする。長さ７０ｃｍの角材で畝の上面を平らにする。そして法面を鍬で鎮圧し、鍬で溝をつくる。
畝にイチゴに使用した黒マルチを張り、溝を掘った土で黒マルチの端に土を盛る。足で盛り土を踏み固める。春ジャガの植付けは３月７日頃に行うことにしている。