２０２１年１月１０日、ミニトマト・トウモロコシ・唐辛子を育苗する踏込み温床づくりを始める。昨年使用した温床の用土や落葉堆肥を回収する。そして温床の外枠をつくる。
１月３１日、踏込み温床に乾燥落葉を投入し発酵を始める。
２．乾燥落葉を投入し発酵を始める（１月３１日）
２０２１年１月１０日、ミニトマト・トウモロコシ・唐辛子を育苗する踏込み温床づくりを始める。昨年使用した温床の用土や落葉堆肥を回収する。そして温床の外枠をつくる。
（落葉に水を散布し、米糠を塗す）
１月３１日、踏込み温床に乾燥落葉を投入し発酵を始める。先ず踏込み温床の底にハヤトウリの残渣を厚さ約５ｃｍ敷く。そしてカエデの落葉３ｋｇ、水２リットル、米糠６００ｇを投入し熊手でかき混ぜる。
（温床をＰＯフィルムのトンネルで覆う）
さらに発酵中のグリーン堆肥３ｋｇを敷く。嫌気性雰囲気でも発酵が進むように敷いた。最後に乾燥落葉約１０ｋｇ、水６リットル、米糠３ｋｇを投入しかき混ぜる。
乾燥落葉を約２ｋｇ投入し、ジョウロで散水する。米糠を降り掛け熊手で米糠をまぶす。米糠をまぶした落葉を踏み固めながら、この作業を５回行なう。
踏み固めた落葉が満杯となる。乾燥落葉層の温度は１２℃、気温は１３℃であった。温床にはＰＯフィルムのトンネルを掛け保温する。
約３～４日で発酵が始まると見ている。発酵が始まったら籾殻と用土を敷き踏込み温床とする（２０２１年１月３１日作成）。