毎年３～４品種の玉ネギ（極早生、サラダ用紫玉ネギ、奥州）を栽培している。８月２８日、育苗床（幅１ｍ×長さ３ｍ）の土づくりを行う。
９月２日、元肥を施し、育苗床をつくる。９月１３日、２種類（極早生、紫玉ネギ）の種を苗床に播種する。９月１９日、奥州の種を苗床に播種する。
９月２７日、９月１９日に播種した奥州の発芽が始まる。１０月１４日、育苗床の除草と苗に追肥を施す。１１月１５日、極早生、サラダ用紫玉ネギ、奥州の苗を植え付けるために掘り起こす。
７．苗の掘り起こし（１１月１５日）
８月２８日、大玉スイカの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２あたり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。そしてシャベルで深く耕す。
（育苗床から移植ごてで苗を掘り起こす）
９月２日、元肥を施し、育苗床をつくる。９月１３日、２種類（極早生、紫玉ネギ）の種を苗床に播種する。９月１９日、奥州の種を苗床に播種する。
９月２７日、９月１９日に播種した奥州の発芽が始まる。１０月１４日、育苗床の除草と苗に追肥を施す。
１１月１５日、極早生、サラダ用紫玉ネギ、奥州の苗を植え付けるために、移植ごてで掘り起こす。掘り起こした苗は箕に入れ植え付ける。
玉ネギの育苗の作柄とトピックスは
➀発芽率、生育とも順調で丈夫な苗が出来た（作柄８０％）。
➁病気や害虫の被害もなかった。極早生の苗はモグラの被害を受けた。
などが挙げられる。