９月１４日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。９月１６日、元肥を施し、畝をつくる。
９月２０日、幅７０ｃｍ×長さ６ｍの畝に間引き苗を移植する。
３．間引き苗を移植する（９月２０日）
９月１４日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。
（間引いた苗を移植する）
９月１６日、元肥を施し、畝をつくる。９月２０日、幅７０ｃｍ×長さ６ｍの畝に間引き苗を移植する。先ず株間３０ｃｍとして樹脂筒を押し込み深さ約５ｃｍの植え穴を掘る。
（植え付けた苗に防虫剤をスプレイする）
ジョウロで穴に約２００ｃｃの水を与える。移植ごてで掘り上げた幼苗を穴に植付け、土を寄せ手で鎮圧する。ジョウロに発酵鶏糞液肥１リットルを５リットルに希釈し１６株の株元に与える。
（防虫ネットのトンネル栽培とする）
防虫剤（唐辛子・ニンニク・木酢液）をスプレイし、畝を防虫ネットのトンネルで囲む。移植白菜の収穫時期は直播き白菜の約半月～１ヶ月遅れとなる。
（間引いた白菜の苗）
１２月中旬～下旬には移植白菜の収穫が出来ると考えている。