水菜、チンゲンサイを栽培する。２０２０年９月１６日、トウモロコシの跡地に元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ３ｍの畝をつくり、黒マルチを敷く。
９月１６日、水菜・チンゲンサイを播種する。
２．播種（９月１８日）
９月１６日、トウモロコシの跡地（幅１００ｃｍ×長さ３ｍ）をシャベルで深く耕す。そして元肥を施し、畝をつくる。畝に玉ネギ用穴あき黒マルチを張る。
（播種した水菜、チンゲンサイの種）
９月１８日、幅８０ｃｍ×長さ１ｍの２区画の畝に水菜、チンゲンサイを播種する。玉ネギ用黒マルチの穴に直径１ｃｍ×深さ１ｃｍの播き穴を３個つくる。
（篠竹で３つの播き穴を開けて種を落とす）
穴に水菜、チンゲンサイの種を１粒ずつ落とす。篠竹で覆土し、軽く鎮圧する。ジョウロで水６リットルを散水する。
（たっぷり畝に散水する）
発芽したら間引きをしながら育苗する。収穫時期は１１月中旬を見込んでいる。