９月５日、キュウリの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。９月９日、キュウリの跡地に元肥を施し、幅９０ｍ×長さ３ｍの畝をつくる。
９月１３日、幅９０ｍ×長さ１．５ｍの平畝にホウレン草を直播きする。
３．播種（９月１３日）
９月２日、キュウリの黒マルチを片付ける。そして跡地（幅１ｍ×長さ３）に苦土石灰４５０ｇと米糠６００ｇを散布し、シャベルで深く耕す。
(播種したホウレン草の種）
９月９日、元肥を施し、幅９０ｍ×長さ３ｍの畝をつくる。９月１３日、雨が降ったので幅９０ｍ×長さ１．５ｍの平畝にホウレン草を直播きする。
（播種後、畝に水を散水する）
条間１５ｃｍとして株間３ｃｍ×直径１ｃｍ×深さ２ｃｍの播き穴を開ける。播き穴にホウレン草（ソロモン法蓮草、コーティング種子）を１粒落とし覆土する。
（畝に遮光ネットをベタ掛けする）
長さ７０ｃｍの角材で鎮圧し、ジョウロで６リットルの水を散水する。播種後８日前後で発芽するとみている。播種時の気温は２６℃、深さ３ｃｍの地温は２８６℃であった。
ホウレンソウの発芽適温は１５～２０℃（４～３０℃）、生育適温は１５～２０℃（０℃以下～２５℃）である。
畝に地温上昇防止の遮光ネットをベタ掛けする。発芽したらＰＯフィルムのトンネルで畝を覆い、さらに遮光ネットで覆う。