ミョウガはショウガ科の多年草。夏に花を付ける夏ミョウガと秋に花を付ける秋ミョウガがある。通常栽培されているのは秋ミョウガである。
２０２０年４月１５日、ミョウガの発芽が始まる。９月６日、夏の猛暑で全ての茎葉が枯れ、秋ミョウガの収穫を断念する。
２．秋ミョウガの収穫を断念（９月６日）
４月１５日、ミョウガの発芽が始まる。乾燥防止に畝に籾殻を敷く。９月６日、夏の猛暑で全ての茎葉が枯れ、秋ミョウガの収穫を断念する。
(ほとんど枯れたミョウガ）
もともと砂地で土の浅い土地、夏の猛暑と干ばつで枯れてしまった。今後はミョウガ畑に籾殻た堆肥を入れ乾燥対策を行うことにしている。