4月11日、青首ダイコンの跡地(幅1m×長さ2.5m)に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。5月11日、畝をつくり、黒マルチを張る。
5月17日、購入苗4株(翠臣)を植えつける。5月26日、合掌式支柱を立てる。6月12日、防虫ネットトンネルを撤去し、本支柱を立てる。6月23日、開花が始まる。
6月30日、シシトウの着果が始まる。7月5日、シシトウの収穫を始める。
8.収穫を始める(7月5日)
5月17日、購入苗4株(翠臣4株)を植えつける。5月26日、合掌式支柱を立てる。6月12日、防虫ネットトンネルを撤去し、本支柱を立てる。
(草勢が強くなってきたシシトウ)
6月23日、開花が始まる。6月30日、シシトウの着果が始まる。7月5日、シシトウの実の長さが5~7cmとなったので収穫を始める。
(初収穫のシシトウ)
実を大きくすると株が疲れるので早めにハサミで切り取る。分枝に実が着くようになったらV字支柱を立てることにしている。生育は順調に推移している。
シシトウはナス科の野菜、ビタミンCとカロチンを多く含む。油炒め、ナスとシシトウの煮浸しなどでいただくことにしている。