２０１９年１２月１３日、ショウガの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）に米糠、消し炭を散布しャベルで天地返しを行なう。２０２０年１月２４日、木子を植える畑の土づくりをする。
長ネギの跡地に苦土石灰と米糠など散布しシャベルで深く耕す。４月１６日、元肥を施し、畝をつくる。
３．畝づくり（４月１６日）
４月１６日、コンニャク畑（幅１ｍ×長さ６ｍ、幅８０ｃｍ×長さ２ｍ）に元肥を施し、畝をつくる。コンニャクイモは直接有機肥料に接触すると腐敗し易いので、全面施肥の元肥（１）だけとする。
(元肥を空地で混和する）
１ｍ２当たり完熟落葉堆肥１ｋｇ、苦土石灰５０ｇ、草木灰５０ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、籾殻２００ｇを空き地で混和する。
(畝に元肥を散布する)
元肥を散布し鍬で鋤き込む。レーキで均し、幅１ｍ×長さ６ｍ、幅８０ｃｍ×長さ２ｍの平畝をつくる。４月下旬に１回目のコンニャクイモ（３年玉）を植付ける予定。
（レーキで畝を均す）
元肥（２）は植え付け時に施す。