２０２０年１月５日、スティック大根の栽培予定地（玉ネギの跡地）に苦土石灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を砕き平らに均す。
１月１６日、３本鍬で再度耕し元肥を施し、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。ＰＯフィルムのトンネルで覆う。
２．畝づくり（１月１６日）
２０２０年１月１６日、３本鍬で再度耕し元肥を施し、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。天地返しをしておいた跡地を３本鍬で耕しレーキで平らに均す。
(発酵鶏糞とＥＭボカシ肥料を混和する)
元肥として１ｍ２当たり発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇを容器の中で混和し散布する。鍬で元肥を土に鋤き込む。
（元肥を鍬で鋤き込み畝をつくる）
金属篩で畝の表層を篩い土の塊を取り除く。長さ７０ｃｍの角材で平らにし、幅５０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。最後にＰＯフィルムのトンネルで覆う。
（ＰＯフィルムのトンネルで覆う）
１月２１日頃に直播する。