秋播きキャベツ（収穫時期４月～６月）を栽培する。１１月３日、モロヘイヤの跡地（幅１．３ｍ×長さ３ｍ）に刻んだマリーゴールド、苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。
１１月１５日、元肥を施し、畝をつくる。畝にサツマイモに使用した黒マルチを張る。１２月４日、畝を換気フィルムのトンネルで覆う。
３．畝を換気フィルムのトンネルで覆う（１２月４日）
１２月４日、畝を換気フィルムのトンネルで覆う。苗を植え付ける前に畝を換気フィルムのトンネルで覆い畝の温度を上げておく。
（畝を換気フルのトンネルで覆う）
割竹支柱を５０ｃｍ間隔に挿し、トンネルの骨格をつくる。換気フィルムを張り巡らし、両端に重しをのせる。１２月１０日頃に、自家製苗１０株を植え付ける予定。