毎年落花生と小麦の輪作を続けている。昨年から２種類の落花生（中手豊、半立ち）を栽培する。５月１２日、元肥を施し、畝（１）（約１０ｍ２）をつくる。
５月１３日、元肥を施し、畝（２）（約１２ｍ２）をつくる。５月１７日、種用落花生（半立ち、中手豊）の殻を剥き、種を播種する。５月３０日、落花生の発芽が始まる。
６月７日、防鳥ネットを撤去し、欠株の捕植を行う。６月２９日、１回目の除草を行う。７月１１日、追肥を施す。７月１８日、除草と土寄せを行う。
８月５日、大きく伸びた雑草を除去する。８月１０日、房柄が土の中に潜り始める。９月５日、大きく伸びた雑草を除去する。９月１２日、カラスの食害防止にネットを張る。
１０月６日、落花生（中手豊）を収穫する。
１３．中手豊の収穫（１０月６日）
９月１２日、カラスの食害防止にネットを張る。１０月６日、落花生（中手豊）が枯れ始めたので収穫する。落花生の株をシャベルで掘り上げる。
（今年の落花生は豊作か）
抜き取った落花生は土を落とし、数カ所にまとめて置く。中央に真竹の杭を３本垂直に挿し、長さ４～５ｍの竹竿を高さ３０ｃｍの所にポリ紐で結える。
（柵に掛けて天日乾燥する）
竹竿に抜き取った落花生を逆さにして八の字状に寄せる。中手豊の作付面積は約１２ｍ２、カラスの食害を防ぐため、逆さに並べた落花生の上に防鳥ネットを掛ける。
約１０日間天日乾燥し、脱穀・水洗・天日乾燥を行うことにしている。