２種類（青首、三浦）の冬ダイコンを栽培している。８月１７日、枝豆の跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。８月２１日、元肥を施し、畝をつくる。
８月２６日、播き穴１６個をつくる。８月２８日、青首ダイコンの種を直播きする。８月３１日、順調に発芽する。９月２０日、１回目の間引きを行い３本仕立てにする。
６．１回目の間引（９月２０日）
８月２８日、青首ダイコンの種を長方形系の播き穴に直播きする。８月３１日、順調に発芽する。ベタ掛けしていた防虫ネットをトンネル栽培にする。
(3本に仕立てた青首ダイコン）
９月２０日、ダイコンの本葉が７～８枚となったので、１回目の間引きを行い３本仕立てにする。４～５本生えている幼苗のうち、弱弱しい苗を指で引き抜き３本とする。
（間引いた青首ダイコンの苗）
青首ダイコンの食害も無く生育は順調である。９月下旬に２回目の間引きを行い２本仕立てとする。間引いたダイコンの幼苗は炒めものなどでいただく。