昨年自家製ネギの種を台風の強風で吹き飛ばされてしまった。今年は購入種（深谷黒１本ネギ：サカタ）で栽培する。
２０１９年１月１１日、苗床予定地に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで平にならす。２月８日、元肥を施し温床をつくる。
２月１４日、種の浸水処理（常温）を始める。２月１７日、苗床に購入種を播種する。２月２１日、気温が上昇してきたので苗床に１回目の潅水をする。
３月１日、長ネギの発芽が始まる。３月１７日、ネギ苗に潅水と追肥を行う。３月２６日、ネギ苗に２回目の潅水を行う。４月７日、苗床のトンネルを撤去し露地栽培にする。
４月１２日、苗床の除草と中耕・土寄せを行い、追肥を施す。４月１６日、移植白菜の跡地に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。
１０．土づくり（２）（４月１６日）
４月１６日、移植白菜の跡地（幅１ｍ×長さ５ｍ）に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。土づくりをする前に畑に生えているスギナをシャベルで掘り上げる。
(畝に生えているスギナを掘り出す）
スギナは根が深いのでシャベルで丁寧に掘り上げる。そして移植白菜の跡地に草木灰５００ｇ、米糠１０００ｇを散布しシャベルで深く耕す。
（草木灰、米糠を散布しシャベルで耕す）
レーキで土の塊を打ち砕き平に均す。幅１ｍ×長さ５ｍの平畝が出来上がる。５月上旬に元肥を施し畝をつくる予定。