毎年同じ畑でヤマイモの連作栽培をしている。２０１８年２月２８日、ヤマイモを掘り上げた穴を埋め戻す。ヤマイモの畝をつくり米糠を施す。
３月７日、ピーマンの跡地に芽出し床をつくる。３月１１日、ピーマンの跡地に芽出し床をつくり種イモの芽出しを始める。３月３０日、元肥を施し、畝をつくる。
４月５日、芽出しをした種イモの１回目の植え付けをする。４月９日、種イモが出芽する。２回目の種イモを植え付ける。４月２１日、畝に合掌式支柱を立てる。
５月２４日、１回目の追肥を施す。６月３０日、イモムシの食害が始まる。７月７日、２回目の追肥を施す。１０月２０日、蔓葉が枯れたので合掌式支柱を解体し撤去する。
１１月１４日、収穫を始める。１２月３日、畑の隅に穴を掘り種イモの貯蔵を始める。２０１９年２月１５日、全てのヤマイモを掘り上げる。空き畑に貯蔵する。
１４．２年栽培ヤマイモの収穫（２月２５日）
ヤマイモを２年栽培した４株を収穫する。シャベルとバール、移植ごてを用いて２年栽培ヤマイモを慎重に掘り上げる。２年栽培の４株は、それぞれ子株が１株付いている。
（連続２年栽培のヤマイモを収穫する）
子株は通常の１年ものより細く短い。一方親株は通常の１年ものより太く長い。関東ローム層まで伸びている。深さ１２０ｃｍまでシャベルで掘る必要がある。
一番大きく育った２年ものは１本で１、６５０ｇ、子株と合わせて最も重いヤマイモは２，１００ｇであった。２年で倍以上に生長している。凄い生長力である。