毎年ミニトマトは自家製種を播種し苗から栽培する。２０１９年２月８日、踏込み温床に乾燥落葉を投入し発酵を始める。２月１１日、ミニトマトの種の体温芽出しを始める。
２月１３日、踏込み温床に用土を敷く。
３．踏込み温床に用土を敷く（２月１３日）
２月８日、踏込み温床に乾燥落葉を投入し発酵を始める。２月１３日、踏込み温床の発酵が始まったので落葉の上に籾殻と用土を敷き温床をつくる。
（温床に籾殻と用土を敷き詰める）
先ず落葉の上に籾殻箕一杯を敷き詰める（緩衝材）。続いて古い簡易温床の用土を箕３杯敷く。最後に落葉堆肥（金網で篩ったもの）２ｋｇ、発酵鶏糞２００ｇ、用土２ｋｇを混和したものを敷き詰める。
（二重のＰＯフィルムのトンネルで覆う）
用土の厚みは５～６ｃｍとなる。最後にＰＯフィルムのトンネルで温床を覆う。発酵落葉層の温度は３８℃、用土層は４℃、気温４℃であった。