２０１８年１１月１日、スティック大根の栽培予定地（カボチャの跡地）をシャベルで深く耕す。レーキで土の塊を砕き平らに均す。
２０１９年１月１６日、３本鍬で再度耕し元肥を施し、幅６０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。ＰＯフィルムのトンネルで覆う。１月２１日、１回目の種を播く。
２月２日、発芽が始める。２月４日、２回目に播種する畝をつくる。
５．２回目の畝づくり（２月４日）
２月３日、３本鍬で再度耕し元肥を施し、幅６０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。天地返し返しをしておいたカボチャの跡地を３本鍬で耕しレーキで平らに均す。
（畝をつくりＰＯトンネルで覆う）
元肥として１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ１００ｇを箕の中で混和し散布する。鍬で元肥を土に鋤き込む。
鍬とレーキで幅６０ｃｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。角材で畝を平に均し、株間２５ｃｍとして播き溝をつくる。保温用に７００ｃｃのペットボトルを２５ｃｍ間隔で並べる。
最後にＰＯフィルムのトンネルを張る。２月１０日頃に直播する。