青首ダイコンの跡地（幅１ｍ×長さ２．５ｍ）に枝豆を栽培する。２０１９年１月１１日、栽培予定地に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。
１．土づくり（１）（１月１１日）
２０１９年１月１１日、栽培予定地（幅１ｍ×長さ２．５ｍ）に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。枝豆の根に根粒菌がたくさん付くようにするために行なう。
（天地返しを行い草木灰、落花生の殻を鋤き込む）
青首ダイコンの跡地をシャベルで天地返しを行なう。レーキで土の塊を打ち砕き平にする。そして落花生の殻（買い物袋４袋）、消し炭（約３ｋｇ：炉の底の土を含む）をばらまく。
鍬で出来るだけ深く鋤きこみレーキで平らにする。３月には元肥を施し、畝を作る予定。