毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニハルカ
）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。５月２５日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月２８日、４回目の植付け（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）をする。６月２日、２・３回目に植付けた苗が着根したので寒冷紗を撤去する。
６月８日、４回目に植付けた苗（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）が着根する。７月２３日、５月２日と１３日に植えたイモの蔓返しを行う。
８月１日、５月２０日と２８日に植えたイモの蔓返しを行う。９月８日、ベニハルカを収穫する前に蔓を切取る。９月１２日、ベニハルカの収穫を始める。
９月２８日、ベニアズマの収穫を始める。１０月１７日、５月２日に植付けベニハルカを収穫する。１０月１９日、５月１３日と２０日に植付けたベニアズマ、安納イモを収穫する。
１０月３０日、乾燥したベニアズマ、安納イモをトロ箱に貯蔵する。１１月７日、ベニハルカとベニアズマ、安納イモの蔓を切り細かく刻む。
１１月１６日、６月８日に植え付けたベニハルカとベニアズマ、安納イモの収穫をする。
２８．最後のベニアズマ・ベニハルカ・安納イモの収穫（１１月１６日）
１１月１６日、６月８日に植え付けたベニハルカとベニアズマ、安納イモの収穫をする。黒マルチを捲りシャベルでイモを掘りだす。
(最後のサツマイモを収穫する)
肌のきれい形の良いイモが現われる。今年のサツマイモは豊作である。サツマイモの蔓は、空き地で蔓を切り刻みグリーン堆肥原料とする。
サツマイモ畑は土壌消毒をしていないので、多くの害虫（黄金虫の幼虫など）が棲息している。遅い収穫なのに害虫の被害は少ない。
乾燥後、トロ箱に入れ書斎に貯蔵する。