グリーンアスパラを畑の隅で栽培している(2株は植え付け後4~7年、昨年播種・定植した2年もの1株)。2018年3月23日、春肥を施す。
4月17日、出蕾が始まる。4月24日、古株から出芽した3本を収穫する。
3.収穫を始める(4月24日)
4月17日、アスパラガスの出蕾が始まる。数年物は2ヶ所大きな蕾を出している。4月24日、古株から出芽した2本を収穫する。
(大小2本のアスパラを収穫する)
初物のグリーンアスパラ、太い茎は柔らかくて美味しいが、2本では物足りない。株数を増やす予定である。