金町小カブを防虫ハウス内で栽培する。９月３日、防虫ハウスのトウモロコシの跡地を耕し、畝をつくる。９月２５日、播種する。９月２９日、順調に発芽する。
１１月２日、１回目の間引きを行う。１２月９日、収穫を始める。２０１８年１月２１日、最後の小カブを収穫し撤収する。
５．撤収（１月２１日）
２０１７年１２月９日、金町小カブ（２）の収穫を始める。大きく肥大した小カブを抜き取る。球形の胚軸は直径４～５ｃｍに生長している。
(金町小カブを撤収する)
２０１８年１月１９日、防虫ネットを撤去し、畑に残っている小カブを全て収穫する。小カブの尻尾を切り、枯れた葉を取り除く。残渣はグリーン堆肥原料とする。
雨水で洗浄し工具箱の上で乾燥する。金町小カブ（２）のトピックスは
①防虫ハウス内、さらに防虫ネットトンネルで栽培したため虫害には遭わなかった。
➁直径４～５ｃｍのカブとなったが、小さな小カブも出来た。
③割れたカブや変形したカブは少なかった。
など市販品に近い小カブが得られた。