２０１７年１２月３日、スティック大根の栽培予定地（秋ジャガの跡地）をシャベルで深く耕す。１月８日、天地返し返しをした畝を３本鍬で耕す。
１月１４日、元肥を施し、畝をつくる。
３．畝づくり（２）（１月１４日）
２０１８年１月８日、天地返し返しをしておいた秋ジャガの跡地（幅８０ｃｍ×長さ６ｍ）を３本鍬で耕しレーキで平らに均す。
(元肥を施し畝をつくる）
２０１８年１月１４日、元肥を施し、畝をつくる。元肥として１ｍ２当たり有機石灰１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ１００ｇを箕の中で混和し散布する。
鍬で元肥を土に鋤き込む。鍬とレーキで幅６０ｃｍ×長さ６ｍの平畝をつくる。１月１９日頃に透明マルチを張り畝をＰＯフィルムで覆う。