２０１２年から野菜残渣やＥＭ生ゴミ堆肥などを原料とするグリーン堆肥をつくっている。畑に生野菜やＥＭ生ゴミ堆肥を埋めるのを止め、完熟堆肥にしてから施している。
目的はサツマイモやサトイモ、ヤマイモ、ダイコン、ニンジン、小カブなどの根野菜を食害する土壌中の害虫を少なくするためである。
２０１７年１月８日、Ｎｏ．１堆肥の仕込みを始める。１月２１日、Ｎｏ．１堆肥の２回目の仕込みをする。１月３０日、Ｎｏ．１堆肥の３回目の仕込みをする。
２月７日、昨年製造したＮｏ．５堆肥の切り返しを行う。２月１３日、Ｎｏ．１堆肥の４回目（最後）の仕込みをする。２月２４日、Ｎｏ．２堆肥の仕込みを始める。
３月１３日、Ｎｏ．２堆肥の２回目の仕込みをする。３月２８日、Ｎｏ．２堆肥の３回目の仕込みをする。４月７日、Ｎｏ．２堆肥の最後の仕込みをする。
４月１３日、Ｎｏ．３堆肥の仕込みを始める。４月２８日、Ｎｏ．３堆肥の２回目の仕込みを行なう。５月１３日、Ｎｏ．４堆肥の１回目の仕込みを行なう。
６月２４日、Ｎｏ．５堆肥の１回目の仕込みを始める。７月１３日、Ｎｏ．５堆肥の２回目の仕込みをする。７月２０日、Ｎｏ．５堆肥の３回目の仕込みをする。
７月３０日、Ｎｏ．５堆肥の４回目の仕込みをする。８月９日、Ｎｏ．５堆肥の５回目の仕込みをする。８月１９日、Ｎｏ．６堆肥の１回目の仕込みをする。
９月１０日、Ｎｏ．７堆肥の１回目の仕込みをする。９月２２日、Ｎｏ．７堆肥の２回目の仕込みをする。１０月８日、Ｎｏ．８堆肥の１回目の仕込みをする。
１０月２３日、Ｎｏ．８堆肥の２回目の仕込みをする。１１月１０日、Ｎｏ．９堆肥の１回目の仕込みをする。１１月１９日、Ｎｏ．１０堆肥の１回目の仕込みをする。
１１月２４日、Ｎｏ．９堆肥の切り替えしを行なう。１１月２９日、Ｎｏ．９堆肥の２回目の仕込みをする。１２月７日、Ｎｏ．１０堆肥の２回目の仕込みを行なう。
１２月１７日、Ｎｏ．１１堆肥の１回目の仕込みを行なう。１２月２９日、Ｎｏ．１１堆肥の２回目の仕込みを行なう。
３０．Ｎｏ．１１堆肥の仕込み（２）（１２月２９日）
１２月２９日、Ｎｏ．１１堆肥の２回目の仕込みを行なう。ブルーシートを捲りＮｏ．１１堆肥を３本鍬で切り返しを行なう。
（２回目の仕込をする）
その上にＥＭ生ゴミ堆肥（約５ｋｇ）を投入する。気温が低下しているのでＥＭ菌の分解が遅く、分離液は全く出ない。
米糠約３００ｇを散布し、榎の落葉と野菜残渣（白菜、ダイコン、ほうれん草、小松菜、ネギ）をＥＭ生ゴミ堆肥の上にのせ山をつくる。
さらに米糠約３００ｇを散布しＥＭ生ゴミ堆肥容器を水洗した洗い水を山にふりかける。山にビニールフィルムを掛ける（発酵を早めるため）。
最後に堆肥の山をブルーシートで覆い発酵させる。