毎年病気や寒さに強い株張りシュンギクを栽培している。８月１０日、秋播きゴボウを掘った穴を鍬で埋め戻す。
８月３０日、幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの畝をつくる。 ９月５日、中葉新菊を播種する。９月１０日、順調に発芽する。
１０月２６日、追肥と土寄せをする。１１月１２日、収穫を始める。１１月２０日、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。
６．防寒対策（１１月２０日）
１１月１２日、シュンギク（１）の収穫を始める。１１月２０日、気温が１０℃以下となったので防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。
ＰＯフィルムの片方を土に埋め、もう片方は簡単に捲ることが出来るように樹脂製マルチキーパーなどで留める。
（シュンギクをＰＯフィルムトンネルで覆う）
栽培状況を見ながら換気フィルムのトンネル栽培に切り替える。