１０月１２日、九重栗カボチャの跡地（幅１ｍ×長さ５ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。１０月３１日、元肥を施し幅８０ｍ×長さ２．５ｍの平畝をつくる。
１１月４日、コーティング種子（ソロモン法蓮草）を直播きする。
２．播種（１１月４日）
１０月１２日、九重栗カボチャの跡地（幅１ｍ×長さ５ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。１０月３１日、元肥を施し幅８０ｍ×長さ２．５ｍの平畝をつくる。
１１月４日、コーティング種子（ソロモン法蓮草）を直播きする。先ず長さ７０ｃｍの角材で畝を平らにする。そして条間１５ｃｍ×幅２ｃｍ×深さ２～３ｃｍの溝を４条つくる。
（ホウレン草（３）を直播する）
ホウレン草（ソロモン法蓮草、コーティング種子）を約２～３ｃｍ間隔で溝にスジ播きする。金属篩で篩った畑の土を２～３ｃｍ覆土し角材で鎮圧する。
ジョウロで６リットルの水を潅水する。畝の乾燥を防ぐため防風ネットをベタ掛けする。播種後８日前後で発芽するとみている。
播種時の気温は１８℃、深さ３ｃｍの地温は１７℃であった。ホウレンソウの発芽適温は１５～２０℃（４～３０℃）、生育適温は１５～２０℃（０℃以下～２５℃）である。